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1. La lutte contre les salmonelloses   Publication: Genève Organisation Mondiale de la Santé 1988 . 91 p. 20 cm Date:1988 Availability: No items available:

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2. Detection dessalmonelles par les techniques immunoenzymatiques dans les denrées alimentaires. by Ketremendie, L. Publication: , *BibFMV. Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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3. Essai de determination de la contamination bacterienne des denrées alimentaires par mesure de l'A.T.P. by Lacheretz, Antoine Pierre Richard Publication: [S.l. s.n.] 1978 . 103, [9] p. 24 cm Date:1978 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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4. Les produits de la quatrieme gamme by Lay, Jean-François Publication: [S.l. s.n.] 1991 . 179 p. 24 cm Date:1991 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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5. Food hygiene aspects of vat scalding of pig carcasses by Sorqvist, Sven Publication: Uppsala Swedish University of Agricultural Sciences 1990 . 115 p. 30 cm Date:1990 Availability: No items available:

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6. Le marché des Lices by Jacques, François Christophe Briac Publication: Rennes Imp. SRSA 1983 . paginação variada 24 cm Date:1983 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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7. Eficácia dos programas de sanificação na indústria de refrigerantes : by Mestre, Maria de Jesus Urbano Publication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1995 . 187 f. : 29 cm Date:1995 Availability: No items available:

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8. Higiene alimentar by Dias, M. Abreu Publication: Lisboa Sindicato Nacional dos Médicos Veterinários 1996 . [2] p. 28 cm Date:1996 Availability: No items available:

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9. Veterinary medicine, impacts on human health and nutrition in Africa   Publication: Uppsala Swedish University of Agricultural Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Committee for International Development 1996 . 163 p. 24 cm Date:1996 Availability: No items available:

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10. Manual de higiene de los mariscos by Wood, P. C. Publication: Zaragoza Editorial Acribia 1979 . 83, [3] p. , Inclui referencias bibliográficas 24 cm Date:1979 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1), Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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11. Hygiène alimentaire   Publication: Paris Direction des Journaux Officiels 1996 . 247 p. 21 cm Date:1996 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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12. Contribution à la mise en place de la méthode H.A.C.C.P. pour la fabrication de pâtés de foie de porc by Somerville, Isabelle Publication: Toulouse Association des élèves E.N.V.T. (École Nationale Veterinaire de Toulouse) 1998 . 82 f. 24 cm Date:1998 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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13. Higiene e salubridade dos processos fabris e qualidade dos produtos das indústrias alimentares /   Publication: Lisboa : Instituto Nacional de Investigaçao Industrial, . XII, 73 p. ; , Inclui glossário e lista de normas portuguesas de géneros alimentícios 30 cm Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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14. Diseño y gestión de cocinas : by Montes, Eduardo Publication: [s.l.]: Dias Lopez, 2005 . XXXV, 650 p. : Date:2005 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1), Checked out (1),

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15. Higiene de los alimentos : by Johns, Nicholas Publication: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, S. A., 1995 . XX, 375 p. : , Tit. orign.: Managing food hygiene 24 cm Date:1995 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1), Checked out (1),

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16. Manual de inspecção sanitária de carnes by Gil, J. Infante Publication: Lisboa Fundação Calouste Gulbenkian. Serviço de Educação e Bolsas 2005 . 2 vols. (vol. II, 661, [2] p.) 25 cm Date:2005 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (3),

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17. Sanidade dos produtos alimentares : by Ribeiro, João Inácio Lopes Publication: Lisboa : [ s.n.], 1950 . 28 p., [1 f. desdob.] : , Comunicação apresentada pelo Dr. João Inácio Lopes Ribeiro 24 cm Date:1950 Availability: No items available:

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18. Proceedings of a symposium on the radiation sterilization of foods   Publication: Chicago Quartermaster Food and Container Institute for the Armed Forces 1955 . 30 p. 23 cm Date:1955 Availability: No items available:

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19. Higiene pecuaria by Falcioni, Alberto C. Publication: Barcelona ; Madrid ; etc. Salvat Editores 1953 . XVI, 588 p., [10] f. desdobráveis 23 cm Date:1953 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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20. Hygiène alimentaire   Publication: Paris Direction des Journaux Officiels 1998 . VII, 308 p. 21 cm Date:1998 Availability: No items available: Checked out (1),

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21. Manejo higiénico de viveres   Publication: Mexico Editorial Limusa 1977 . 51, [11] p. , Programa NIFI, México 24 cm Date:1977 Availability: No items available: Checked out (1),

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22. A higiene nas indústrias alimentares e a produção de fiambres de cura rápida by Ribeiro, A. M. R. Publication: Lisboa INII - Instituto Nacional de Investigação Industrial | Grupo de Laboratórios de Química e Biologia . Paginação variada [43] p. , Comunicação apresentada ao XXIX Congresso Luso-Espanhol para o Progresso das Ciências 30 cm Availability: No items available:

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23. Reglements sanitaires pour le poisson et les produits de la pêche   Publication: France Organisation de Coopération et de Développement Économiques (imp. France) 1962 . 202 p. 24 cm Date:1962 Availability: No items available:

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24. Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire by Lederer, Jean Publication: Louvain Éditions Nauwelaerts | Librairie Maloine 1971 . VIII, 275, VI p. 25 cm Date:1971 Availability: No items available:

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25. Falsificações alimentares by Pereira, Cardoso Publication: Famalicão Liga Nacional contra a Tuberculose | Typ. Minerva de Gaspar Pinto de Sousa & Irmão 1907 . IV, 133 p. 25 cm Date:1907 Availability: No items available:

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26. Contribuição para uma política alimentar e nutricional em Portugal   Publication: Lisboa Conselho Nacional de Alimentação e Nutrição (CNAN) 1989 . 74 p. 30 cm Date:1989 Availability: No items available:

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27. A hygiene na alimentação dos equideos adultos by Saraiva, Mario Gomes Publication: Lisboa Typographia Bayard 1910 . 86, [1] p. 22 cm Date:1910 Availability: No items available:

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28. Alimentação by Amado, Francisco Avelino de Sousa Publication: Lisboa Pap. e Tip. Paulo Guedes & Saraiva 1913 . 83 p. 23 cm Date:1913 Availability: No items available:

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29. O veterinário e a higiéne social by Valdêz, José d'Ascensão Publication: Lisboa Guimarães & C. Editores 1913 . 60, [3] p. 20 cm Date:1913 Availability: No items available:

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30. Contribution des services veterinaires d'hygiene alimentaire a la surveillance des radioelements contaminant les chaines alimentaires by Naudy, Jean-Paul Publication: Toulouse Association des élèves E.N.V.T. (École Nationale Veterinaire de Toulouse) 1990 . [10], 106 p. 24 cm Date:1990 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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31. Doce conferencias de analisis de alimentos y guia practica de analisis de alimentos desde el punto de vista higienico e industrial, seguida de un resumen para resolver los problemas mas frecuentes by Maestre Ibãnez, M. (Modesto) Publication: Madrid Sucesores de Rivadeneyra 1931 . XII, 544 p., [3] f. estampas 23 cm Date:1931 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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32. À mesa   Publication: Lisboa Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) 2017 . 106 p. 21 cm Date:2017 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (2),

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33. Principles of food sanitation by Marriott, Norman G. Publication: New York Chapman & Hall 1994 . XIII, 421 p. 24 cm Date:1994 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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34. Alimentos seguros by Quaresma, Carlos Publication: Sobreda edição do autor 2001 . 70 p. , Contém teste para avaliação e qualificação profissional 21 cm Date:2001 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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35. Higiene e vigilância sanitária de alimentos by Germano, Pedro Manuel Leal Publication: São Paulo Livraria Varela 2001 . XL, 629 p., [16] p. fotografias color. 23 cm Date:2001 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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