1. A guerra da sujidade   Publication: Lisboa Instituto Nacional de Investigação das Pescas | Divisão de Informação e Documentação Científica e Técnica 1993 . 44 p. , FAO/Administração, programa de cooperação, Dinamarca. Fundos em comissão | GCP/INT/391/DEN, cursos regionais sobre tecnologia do pescado e controlo de qualidade documento 93/1/5 25 cm Date:1993 Availability: No items available:

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2. Salga e seca de peixe by Nunes, Maria Leonor Publication: Lisboa Instituto Nacional de Investigação das Pescas | Divisão de Informação e Documentação Científica e Técnica 1993 . 35 p. , FAO/Administração, Programa de Cooperação, Dinamarca. Fundos em Comissão | GCP/INT/391/DEN, cursos regionais sobre tecnologia do pescado e controlo de qualidade, DEocumento 93/1/1 25 cm Date:1993 Availability: No items available:

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3. Aplicação do índice de qualidade (QIM) na avaliação da frescura do pescado by Nunes, Maria Leonor Publication: Lisboa IPIMAR 2007 . 51 p. 25 cm Date:2007 Availability: Copies available: Faculdade de Medicina Veterinária (1),

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