|
|
|
|
1. |
Teores de metais pesados em explorações de aquicultura do nordeste argentino /
by Flasinski, Flávio Augusto Fernández
Publication:
Lisboa : FMV, 2006
. XXIV, 108 p. :
30 cm
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
2. |
Estudo da influência do tipo de evisceração e da congelação da matéria prima na anchovagem de sardinha (sardina pilchardus) /
by Sampaio, Maria Helena Gonçalves Gaspar
Publication:
Lisboa : UTL, 1995
. XI, 124 f. :
, Verso das folhas em branco
30 cm
Date:1995
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
3. |
Efeito da época de captura, crioprotectores e ingredientes na capacidade gelificante de surimi de sardinha (sardina pilchardus W.) /
by Silva, Amélia Maria de Jesus Miguel
Publication:
Lisboa : UTL, 1997
. XIII, 147 f. :
, Verso das folhas em branco
30cm
Date:1997
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
4. |
Preparação de triglicéridos ricos em ácidos gordos n-3 usando uma lipase de mucor miehei
by Bispo, Paulo Fernando Fernandes
Publication:
Lisboa UTL 1998
. [13], 162 f.
, Verso das folhas em branco
30 cm
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
5. |
Geles de polpas estabilizadas e de surimi de sardinha :
by LuÃs, LuÃs Francisco Soares
Publication:
Lisboa : UTL, 1998
. XI, 90 f. :
, Verso das folhas em branco
30 cm
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
6. |
Preparação de salsichas com polpa de sardinha e óleo de fÃgado de bacalhau.
by Ribeiro, Ana Teresa da Cunha Machado
Publication:
Lisboa : UTL, 2001
. XII, 126 f., il. ;
, Verso das folhas em branco
30 cm
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
