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Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos

by Bertullo, Victor H.
Published by : Hemisferio Sur (Buenos Aires) Physical details: XVII, 538 p. il. 23 cm Subject(s): Tecnologia alimentar | Produto da pesca | Mollusca | Crustacea Year: 1975
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Livro Livro Faculdade de Medicina Veterinária
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K6-34 / QCTA 63 (Browse shelf) 1 Available Oferta do Professor Doutor Fernando Bernardo

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