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Manual de higiene de los mariscos

by Wood, P. C.
, Guide to shellfish hygiene Authors: Merodio Iglesia, Pedro José--trad. Published by : Editorial Acribia (Zaragoza ) Physical details: 83, [3] p. il. 24 cm ISBN: 84-200-0433-2. Subject(s): Marisco | Comercialização | Cultura de molusco | Cultura de crustáceos | Intoxicação dos alimentos | Higiene dos alimentos | Inspecção de alimentos | Doença transmitida por alimentos | Legislação Year: 1979
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Livro Livro Faculdade de Medicina Veterinária
FMV-BIBLIOTECA
Est.4 / QSAI 68 (Browse shelf) 1 Available
Livro Livro Faculdade de Medicina Veterinária
FMV-Bib. Deposito
K7-34 / QSAI 5 (Browse shelf) 2 Available

Inclui referencias bibliográficas

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