Winery wastewater characterisation, monitoring and treatment evaluation using an air micro-bubble bioreactor (Record no. 473046)

000 -LEADER
Campo de comprimento fixo 05381nam a22003257a 4500
040 ## - Fonte de Catalogação
Local catalogação - Biblioteca SDP
Iniciais do catalogador apf
080 ## - Número Classificação - CDU
Classificação - Número CDU 502.15
Subdivisões auxiliares (043)
100 1# - Autor - pessoa (entrada principal)
Nome (Apelido, Nome) Oliveira, Maria Margarida da Costa Ferreira Correia de
245 10 - Título
Título Winery wastewater characterisation, monitoring and treatment evaluation using an air micro-bubble bioreactor
Menção de responsabilidade Maria Margarida da Costa Ferreira Correia de Oliveira
260 ## - Publicação, distribuição, data
Lugar de edição, distribuição Lisboa
Nome do editor, distribuidor ISA
Data de publicação, distribuição 2013
300 ## - Descrição física
Número páginas xx, 213p.
Menção de ilustração Il.
Dimensões 30cm.
Material acompanhante CD-ROM (Tese final) + CV
502 ## - Nota - Tese e/ou Dissertação
Nota de Tese Tese de doutoramento.
504 ## - Nota - indicação de Bibliografia
Bibliografia Bibliografia: pp. 10-12; 47-61;78-81; 95-97;117-120:134-136;153-155;172-176;196-205.
520 ## - Nota - Resumo/Abstract (Sumário)
Resumo/Abstract Resumo: Os sistemas de tratamento aeróbio de águas residuais vinícolas são de uso comum, devido à sua eficiência, simplicidade e versatilidade. No entanto, alguns desses sistemas evidenciam um consumo de energia elevado, geram grande volume de lamas, têm custos de implantação elevados e não estão ainda otimizados. O presente estudo visa a conceção e otimização de um biorreator vertical aeróbio de microbolhas (AMBB), à escala piloto, destinado ao tratamento de águas residuais vinícolas. O desempenho do AMBB foi estudado e ajustado em diferentes condições operacionais (regime de alimentação, arejamento e carga orgânica), com base em variáveis de resposta, designadamente carência química de oxigénio (CQO), polifenóis e biomassa produzida, com vista à reutilização da água, diminuição da produção de lamas e do consumo energético e à recuperação de subprodutos vinícolas. Nos ensaios em descontínuo, a remoção de CQO foi de 98-99%, após 15 dias de tratamento, enquanto em regime contínuo essa remoção foi de 93-96%, para uma taxa de arejamento de 20 min h-1 e diferentes taxas de carga orgânica aplicadas. No período da segunda trasfega, a redução da taxa de arejamento (5 min h-1) não alterou significativamente a remoção de CQO, permitindo reduzir o consumo energético e os custos de funcionamento. Apesar da remoção de polifenóis ter sido menos eficiente, estes compostos foram recuperados por sedimentação e ultrafiltração. A biodegradabilidade das águas residuais produzidas em cada fase do processo de vinificação, incluindo um fluxo pouco estudado proveniente de eletrodiálise, foi avaliada através de características físico-químicas, métodos respirométricos e parâmetros cinéticos, para prever o seu comportamento quando descarregadas no sistema de tratamento. No seu conjunto, os resultados revelaram que o AMBB é uma alternativa economicamente viável aos tratamentos convencionais.
520 ## - Nota - Resumo/Abstract (Sumário)
Resumo/Abstract Abstract: Aerobic treatment systems are commonly employed in winery wastewater treatment, because of their high efficacy, ease of use and versatility. However, a number of these systems are high energy intensive, have high establishment costs, generate large volumes of sludge, and are not yet optimised. This thesis addresses the design and optimisation of a vertical air micro-bubble bioreactor (AMBB), at pilot scale, for the treatment of winery wastewater. Critical operating parameters were adjusted to allow water reuse, the decrease in sludge production and energy requirements, as well as the recovery of winery by-products. To evaluate the AMBB efficiency, several operational parameters were studied (feeding regime, aeration time rate and organic loading rate), based on different response variables, such as chemical oxygen demand (COD), polyphenolic compounds and biomass production. In batch experiments, the COD removal was 98-99%, after 15 days of treatment, while under continuous conditions the AMBB yielded a COD removal of 93-96% for an aeration time rate (ATR) of 20 min h-1 and different organic loading rates applied. For wastewater generated during the second racking period, a shorter ATR (5 min h-1) did not significantly affect the COD removal, thus reducing both energy demand and operating costs. Although removal of polyphenols was less effective, these compounds were effectively recovered by ultrafiltration and sedimentation operations. The biodegradability of wastewater produced during each phase of the winemaking process, including poorly studied streams (electrodialysis wastewater), was evaluated by physicochemical characteristics, respirometric methods and kinetic parameters to predict their behaviour when discharged into the treatment system. Overall, the results showed that the AMBB is an economically feasible alternative to conventional treatments.
524 ## - Nota - referência bibliográfica (NP 405)
Referência Bibliográfica Referência bibliográfica: Oliveira, Maria Margarida da Costa Ferreira Correia de - Winery wastewater characterisation, monitoring and treatment evaluation using an air micro-bubble bioreactor.Lisboa:Universidade de Lisboa,Instituto Superior Agronomia.2013.Tese de doutoramento.
546 ## - Nota - menção de Língua
Idioma Inglês
650 #4 - Assunto - Geral
Assunto Engenharia do Ambiente
Termo relacionado Doutoramento
Subdivisão geográfica Portugal
650 #4 - Assunto - Geral
Assunto Águas residuais vnícolas
650 #4 - Assunto - Geral
Assunto Biorreator aeróbio de microbolhas
650 #4 - Assunto - Geral
Assunto Carência química de oxigénio
650 #4 - Assunto - Geral
Assunto Eficiência de tratamento
650 #4 - Assunto - Geral
Assunto Polifenóis
651 ## - Assunto - Geográfico
Local geográfico Portugal
700 1# - Autor - Secundário
Nome Duarte, Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida
Termo relacionado Orientadora
710 2# - Autor - Coletivo e/ou Institucional
Nome Coletividade e/ou Instituição Universidade de Lisboa
Entidade subordinada Instituto Superior Agronomia
Datas 2013
856 ## - Acesso Electrónico
URI http://hdl.handle.net/10400.5/6148
920 ## - UTL - Dados de registo bibliográfico
País (lista MARC21) Portugal
Língua (lista MARC21) Inglês
942 ## - KOHA - Informação complementar sobre registo bibliográfico
Fonte de classificação
Tipo de exemplar Tese
Copies
Preço válido a partir de (data) Localização permanente Especificações Sem empréstimo? Data de aquisição Fonte de classificação e/ou organização local Tipo de exemplar Localização interna Código de Barras Danificado? Exemplar perdido? Exemplar retirado? Localização atual Restrições de utilização Cota Número da cópia
2013-12-03Reitoria - SDP Sem empréstimo2013-11-26 TeseSDP-TesesULKohaTmpSDP0448732E   Reitoria - SDPProibido fotocopiarTD043 ISA EAmb1 20131
2013-12-03Reitoria - SDPCD-ROMSem empréstimo2013-11-26 CD-ROMSDP-TesesULKohaTmpSDP0448733V   Reitoria - SDP RE 23952

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